Inaugurado en julio, este emblemático establecimiento de la bonita ciudad de Taormina está cargado de significado histórico -fue un convento en el siglo XIV y un hotel desde finales del XIX- y ahora rebosa de todos los elementos de unas vacaciones de lujo en la isla italiana de Sicilia.
Esta propiedad histórica aprovecha su ubicación en Taormina y cerca del Monte Etna: Las vistas al mar Jónico son impresionantes desde su ubicación en un acantilado y está a sólo 5 minutos a pie de Corso Umberto, la bulliciosa calle principal de la ciudad, pero sigue siendo un refugio aislado y privado. Se tarda aproximadamente una hora en llegar a la propiedad desde el aeropuerto de Catania-Fontanarossa y algo más de tres horas si se vuela al aeropuerto de Palermo.
¿Alguna vez ha querido alojarse en un convento del siglo XIV? Aunque esta propiedad -que abrió por primera vez como hotel a finales del siglo XIX- es un poco diferente a la época en que las monjas la llamaban hogar, sigue conservando toneladas de encanto del viejo mundo. Con jardines recientemente renovados por el arquitecto paisajista italiano Marco Bay, el ambiente es elegante y discreto, con un guiño a la historia y, con sus ofertas de arte, un verdadero abrazo a la belleza. Encontrará 111 habitaciones, incluidas algunas suites con terraza. Para aprovechar al máximo el verano italiano, puede optar por una de las 19 habitaciones con piscina privada. O bien, vaya a por todas en la emblemática Royal Suite de 1.500 metros cuadrados, que describen como "situada en la última planta para ofrecer las vistas más amplias del mar y el teatro griego". (¡Nos parece mágico!)
Empiece por la importancia histórica del hotel, añada el arte y una experiencia gastronómica increíble, y tendrá una verdadera experiencia italiana sin ni siquiera salir de la propiedad. (Aunque también debería hacerlo, pero ya llegaremos a eso). Empecemos por la comida: Hay cuatro lugares únicos para comer y beber en la propiedad, incluyendo Rosso para cenar con el Monte Etna como telón de fondo, y Anciovi para especialidades de marisco o un cóctel. Pero es el emblemático Principe Cerami, bajo la dirección del chef ejecutivo -y nativo de Sicilia- Massimo Mantarro, el que realmente roba el espectáculo y eleva la ya increíble comida siciliana a un nivel completamente nuevo. En cuanto al arte, hay algunas cosas impresionantes que ver, como frescos restaurados, artefactos de su fundación, así como una colección de pinturas y esculturas. La experiencia se completa con la piscina infinita con vistas al mar Jónico. Cuando esté listo para aventurarse, después de conocer la hermosa ciudad de Taormina, pruebe a hacer una excursión a las cercanas Islas Eolias: El hotel puede organizar un viaje en helicóptero a la isla de
Panarea, antes de embarcarse en un yate hacia la isla de Stromboli para ver por la noche la lava que fluye.
Si reservas a través de F1S, recibirás un desayuno buffet diario en el restaurante Rosso (o un desayuno americano diario a través de la cena en la habitación), un crédito del complejo de 100 dólares si reservas una habitación o 200 dólares si reservas una suite, así como una mejora de la habitación si está disponible, y mucho más.
Consejos de F1S:
Hay muchas experiencias increíbles en esta propiedad para probar que profundizan en la historia y la cultura de la región. Dos grandes opciones: Reservar un 4×4 y conocer de cerca el Monte Etna y su paisaje volcánico. O bien, diríjase a uno de los viñedos familiares cercanos para almorzar y probar el vino local.
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