Degustación de café
"Una cosa que Hacienda AltaGracia ha perfeccionado es la experiencia de la granja a la mesa. Esto se aplica tanto a la cocina diaria como al café de mediodía", dice Melissa. Para esta experiencia, el grupo se reunió en el "mercado" de la propiedad y probó el café preparado en cuatro estilos diferentes de elaboración. "El instructor recorre cada proceso con diligencia, explicando los orígenes de cada método y los innumerables factores que intervienen en la creación de la taza de café perfecta", dice.
El arte del cacao
¿Buscas algo dulce? "La degustación de cacao se organizó en una bonita mesa con diferentes tipos de chocolate: 100% negro, 80% oscuro y 70%", explica Erica. "El pastelero que dirigía la degustación tenía vainas de cacao y cortó algunas para mostrarnos su aspecto, cómo obtienen los granos, los secan, los muelen y los convierten en chocolate. El entusiasmo del chef y su forma de contar historias hicieron que la degustación fuera especialmente personalizada e interesante". Para completar la experiencia, también se invita a los invitados a degustar varios pasteles y bebidas elaborados con cacao.
EL POZO en Hacienda AltaGracia
Auberge se asoció con la marca de bienestar de Nueva York, The Well, para crear una experiencia única e inspiradora. "Es lo mejor de los dos mundos", dice Tammy An, Directora de Marketing y Asociaciones de F1S. "Tienes la increíble ubicación y el ambiente de AltaGracia con la experiencia y las ofertas de tratamiento que han hecho que The Well se destaque, y el resultado es verdaderamente innovador y restaurador."
Durante su estancia, además de un tratamiento de masaje personalizado, Tammy asistió a una clase con la maestra visitante, Lia Bartha, entrenadora de celebridades y fundadora del entrenamiento B The Method. "Fue una clase íntima al aire libre para 8 personas, con un fondo de vegetación y sonidos de la naturaleza, tan increíble", dice. Se esperan ofertas únicas como ésta, así como todo tipo de actividades, desde el yoga aéreo hasta el baño en el bosque.
