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    Guía para visitar Croacia y Montenegro en 2021

    Liora Manilof, asesora de F1S, nos cuenta su reciente viaje de 17 días, que incluye una noche en Estambul.

     

    Junto con Grecia, Croacia y Montenegro también vuelven a recibir turistas. En mayo, la asesora de F1S Liora Manilof pasó 17 días viajando por ambos países. Aquí nos cuenta su experiencia, desde la búsqueda de trufas en Istria hasta una estancia de lujo en Portonovi, pasando por una noche en Estambul.

     

    Croacia

    Desde Miami, volé con Turkish Airlines a Croacia vía Estambul, y la experiencia fue maravillosa. Después de tener un servicio limitado durante más de un año, Turkish Airlines ha reanudado el servicio completo a bordo, incluyendo sus chefs a bordo en la clase Business. Los protocolos de seguridad se tomaron muy en serio tanto en Estambul como en Croacia, y todos llevaban máscaras. 

    La experiencia en tierra parece un poco diferente, ya que las compañías aéreas y los gobiernos están gestionando la reapertura de las fronteras, y yo llegué antes de lo habitual, ya que el proceso de facturación es más largo. En el caso de Croacia, el agente de la aerolínea tuvo que verificar todos los documentos, que en este caso incluyen una prueba de PCR o antígeno viral negativa tomada 48 horas antes de la salida o una prueba de vacunación completa, y vales de estancia en hoteles prepagados.

    En Croacia, mi viaje comenzó en Zagreb, la capital. La ciudad en sí se descubre mejor a pie, donde se pueden encontrar coquetas cafeterías, perderse por los callejones en busca del arte callejero de la ciudad y deambular por el colorido mercado. 

    Al suroeste de Zagreb estaba mi siguiente parada, Rovinj, una romántica e histórica ciudad de la península de Istria. Istria es un paraíso para los amantes de la gastronomía, y también la capital mundial de la trufa blanca. Comparada a menudo con la Toscana y otras "ciudades con encanto", Istria tiene su propia cultura y atractivo, así como vastas tierras de cultivo de vino y una renombrada producción de aceite de oliva. Aquí visité a una familia local que es la tercera generación de cazadores de trufas en el pueblo de Buzet. Guiados por sus perros truferos, Bruno y Stiv, disfrutamos de una inolvidable caza de trufas y un almuerzo. 

    Otro punto destacado fue el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice. Este lugar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es una maravilla, con 16 lagos azules y cristalinos y hermosas cascadas que caen de uno a otro. (Sugerencia: elija la ruta que es un poco más larga y requiere un poco más de esfuerzo. Las vistas son simplemente impresionantes). 

    Desde allí, seguí hasta mi ciudad favorita de Croacia: Split. La ciudad en sí es una de las más históricas del país, y estaba a poca distancia del casco antiguo y del Palacio de Diocleciano, una ruina romana de 1.700 años de antigüedad que forma más de la mitad del casco antiguo actual.

     

    Lo que más me gusta del casco antiguo de Split es que es el lugar perfecto para pasear por callejones históricos, en los que encontrarás bellas sorpresas en casi todos los rincones. Conocido por su comida, (¡el gelato es imprescindible!) te encontrarás con muchos pequeños cafés, restaurantes y bares con encanto. 

    Habíamos planeado reunirnos con un célebre chef local en el encantador mercado verde de Trogir para dar un paseo por el mercado y hacer compras, pero no pudimos debido a la lluvia. En su lugar, fuimos al local privado del chef en las laderas del monte Kozjak, con vistas a la bahía de Split, y disfrutamos de una comida exquisita con maridaje de vinos. 

    Split es también el punto de partida perfecto para explorar los parques nacionales, visitar una de las playas más espectaculares de Croacia y saltar de isla en isla, que era lo siguiente en mi viaje. 

    En la isla de Hvar, me alojé en el Maslina Resort. Recién inaugurado el verano pasado, se encuentra en la ciudad de Stari Grad, protegida por la UNESCO, y está rodeado de unos impresionantes 30.000 metros cuadrados de olivos y pinos. Cada detalle de mi estancia parecía haber sido diseñado para mejorar el bienestar mental de los huéspedes. 

    También nos detuvimos en Ston para vivir una de las experiencias que más esperaba: visitar la granja de ostras. En una visita privada con un agricultor local, aprendimos cómo se cultivan las ostras mientras las comíamos recién sacadas del mar. También hicimos una parada en su isla privada para degustar mejillones alla buzara, un plato tradicional dálmata preparado únicamente con aceite de oliva y hierbas locales, todo ello aderezado con rakija casera, similar al brandy.

    Mi última parada en Croacia fue Dubrovnik, la Perla del Adriático. Puedo decir sinceramente que ahora es el momento de visitar esta ciudad. No hay cruceros, por lo que las multitudes son menores, y se puede aprovechar y recorrer las murallas de la ciudad. Sugiero llegar temprano, alrededor de las 8 de la mañana, y explorar el casco antiguo después. Una visita obligada: buscar el Buza Bar en el casco antiguo, una joya escondida en la ladera de un acantilado, para tomar una copa al atardecer.

     

    Montenegro

     

     

    Como vecino menos conocido de Croacia, Montenegro comparte gran parte de la arquitectura, el paisaje y el clima, y tiene sus propias e impresionantes vistas de la costa adriática, ciudades históricas amuralladas, hermosos lagos y montañas. Tras la desintegración de Yugoslavia, se unió a Serbia y formó parte de "Serbia y Montenegro" hasta que obtuvo su independencia en 2006. Todavía se pueden ver señales del legado comunista, pero el país está invirtiendo mucho para intentar entrar en la Unión Europea, y aunque no forman parte de ella, su moneda es el euro. 

    Se tarda aproximadamente una hora en cruzar la frontera de Dubrovnik a Montenegro. Los viajeros no vacunados deben tener una prueba de PCR negativa, realizada al menos 72 horas antes. (Los resultados del laboratorio suelen llegar en 12 horas). En la frontera, hay que presentar el pasaporte, el visado (si se requiere) y el resultado negativo de la prueba PCR o la tarjeta de vacunación.

    Mi primera parada fue el Regente Porto Montenegro. A una hora de la frontera, se puede ahorrar tiempo tomando un ferry de 40 minutos que cruza la bahía de Kotor, también conocida como bahía de Boka. El hotel está situado en el pueblo del puerto deportivo de Porto Montenegro, repleto de tiendas de alta gama, restaurantes gourmet y, por supuesto, extravagantes megayates. (Muchos lo consideran un mini-Monaco).

    Mientras esté allí, no deje de visitar el casco antiguo de Kotor, conocido por sus calles estrechas y empedradas y sus grandes plazas, donde las antiguas murallas datan del siglo XV.

    Es un lugar encantador e histórico para pasear, tomar una cerveza fría en la plaza principal o disfrutar de la exclusiva cocina montenegrina en uno de los numerosos y pintorescos restaurantes y cafés. El fin de semana, únase a los lugareños para tomar una copa, escuchar música y bailar, o diríjase a la recién inaugurada Nikki Beach.

     

     

     

     

     

    "Luego nos alojamos en el One & Only Portonovi, que acaba de abrir el 1 de mayo. Este sofisticado, elegante y personal resort se encuentra en la exclusiva comunidad de Portonovi y está a solo una hora del aeropuerto de Dubrovnik en coche o a 2,5 horas del aeropuerto de Podgorica."
    Liora Manilof

    El personal es excelente, proporcionando un nivel de servicio personal que rezuma lujo desde la llegada hasta la salida. Es un hotel grande, en términos de habitaciones e instalaciones, pero el ambiente general es muy tranquilo y relajante. También se puede participar en el Chenot Espace del hotel, "un viaje transformador de desintoxicación y restablecimiento del cuerpo basado en el renombrado Método Chenot", según explican, que incluye características como tratamientos de bienestar individualizados y planes de alimentación. 

    Debido a una prórroga del cierre en Turquía, en lugar de pasar unas noches en Estambul, como había planeado, decidí prolongar mi estancia en Montenegro. Reservé una casa particular para las noches adicionales, alquilé un coche y exploré el país desde los pueblos más pequeños hasta la capital principal, y fue realmente increíble. 

     

    Estambul

    En mi camino de vuelta a Miami, yo fue pasar la noche en Estambul y me alojé en el extravagante Shangri-la Hotel, situado a orillas del Bósforo en Besiktas. Al igual que Estambul, el hotel es grandioso y tiene un ambiente muy acogedor.

    Cuando entras en el vestíbulo, te sorprende la lámpara de araña de dos pisos y los ramos de flores que hay por todas partes. Mi habitación también era increíble: elegante, con una suave paleta neutra, espaciosa, cómoda y con vistas al Bósforo. Me dieron una agradable bienvenida con un precioso plato de baklava y frutos secos. De hecho, durante toda mi estancia, el servicio fue excelente. (Y estoy deseando que llegue mi próxima visita para poder disfrutar de su increíble y característico CHI Spa).

    Antes de ir al aeropuerto, decidí visitar la ciudad vieja, aunque me dijeron que los fines de semana todo está cerrado. Para mi grata sorpresa, Santa Sofía y la Mezquita Azul estaban abiertas, sin pagar entrada y sin aglomeraciones. Paseé por el Bazar Arasta, situado junto a la Mezquita Azul, y tuve la suerte de hacer algunas compras antes de mi vuelo.

     

    Impresión general

     

     

    A lo largo de mi viaje por Croacia y Montenegro, me sentí segura. Contar con un socio de confianza como Calvados Club me permitió ver lo que ambos países tienen que ofrecer, y captar la belleza de su cultura, naturaleza, historia y gente. 

    Recibimos una acogida muy cálida y hospitalaria por parte de los residentes locales, no sólo en los hoteles sino también paseando por los pueblos. Disfrutan de la vida, se reúnen con amigos para tomar un café y/o bebidas, y cenan al aire libre. Creo sinceramente que viajar ahora mismo puede hacerse de forma responsable y segura, teniendo en cuenta todos los riesgos, retos y recompensas. Esto me pareció especialmente cierto en Croacia y Montenegro, y me alegro mucho de haber vivido esta increíble experiencia. 

     

     

     

     

     

    Consejos de expertos:

      • Llegue al aeropuerto con antelación, ya que el proceso de facturación -incluso en primera clase o business- es más largo de lo habitual. El agente tiene que verificar todos los documentos necesarios para tu destino/conexión final.
      • Aproveche las ventajas de tener menos aglomeraciones -la belleza de viajar ahora mismo- y de tener lugares como este Parque Nacional de los Lagos de Plitvice, en Croacia, aparentemente para usted solo.
      • En Montenegro hay que llevar máscaras en el interior, los restaurantes y bares cierran a medianoche y los grupos deben ser de menos de 12 personas. En Croacia, los restaurantes y bares deben cerrar a las 10 de la noche.
      • Trabajar con un asesor de viajes es ahora más beneficioso que nunca. Desde la planificación de un itinerario personalizado hasta la organización de cosas como las pruebas de Covid en la habitación de su hotel o villa privada, aportan una gran experiencia, conocimientos y conexiones. Estos profesionales de los viajes también tienen en cuenta su seguridad y pueden ayudarle a retrasar o modificar sus planes cuando se produzcan cambios inesperados en los requisitos del viaje. 

       

      Los asesores de viajes de F1S pueden ayudar a que su estancia en Croacia y Montenegro sea inolvidable. Háganos saber cuando esté listo y haremos nuestra magia.

     

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