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    Lo mejor de la cultura

    colombiana de Botero

    ESCAPADA DE FIN DE SEMANA

    Lo mejor de la cultura colombiana de Botero

    Una fiesta para los ojos y los labios

    Si viajas a Colombia por negocios o buscas una única aventura adicional desde Miami, puedes optar por Bogotá, un lugar de dicotomía, donde la cultura apasionada se junta con la comida apasionada. En las calles del centro de la ciudad, encontrarás mujeres vestidas como supermodelos en una pasarela y hombres con chaquetas hechas a medida, pero también excursionistas en las zonas más verdes y lugareños que asisten tranquilos a los servicios religiosos los domingos. Como Bogotá está llena de edificios de estilo colonial y lugares escondidos, y la geografía es vasta (con áreas que varían en seguridad), comienza tu itinerario a través de tu hotel.

    Nuestra mejor opción de alojamiento es el Four Seasons. Elige el Four Seasons Bogota para un servicio impecable o el Four Seasons Casa Medina con sus románticos jardines, patios y vegetación colgante. Tal vez puedes quedarte una noche en cada lugar para experimentar los diferentes lados de la ciudad.

    "El caso Medina primero fue creado como un edificio de departamentos para que tenga una sensación romántica e íntima."
    Erika Reategui

    Trazando el curso

    Una vez que hayas aterrizado, puedes planear tu recorrido. Puedes pedirle al portero que te reserve un taxi directamente al centro antiguo al Museo Botero, ubicado en una manzana llena de arte que incluye el Centro Cultural Gabriel García Márquez, y te dará un verdadero espectáculo para los ojos que despertará tus sentidos.

    Es indudablemente un lugar que debes visitar, el Museo Botero cuenta con más de cien obras del artista, considerado quizás el artista latinoamericano más importante de todos los tiempos y «el más colombiano». Asimismo, encontrarás algunas pinturas de Dali, Chagall y los impresionistas franceses (208 piezas en total). Botero, conocido por sus personajes figurativos «sobredimensionados» en pintura y escultura, ha sido considerado frecuentemente como un artista político, mostrando el estado del hombre común en su entorno. Sin embargo, en entrevistas dadas a la prensa ha desmentido esto, manifestando que trabaja intuitivamente, sin simbolismos predefinidos. Notar como tal cantidad de pinturas de Botero en un espacio conecta al espectador con el artista a nivel personal, para tener una experiencia más grande que la vida, viendo a Colombia a través de los ojos de los personajes de Botero. Presentado por los narradores del lugar en el que estás parado, el arte cobra vida desde las paredes.

    La magia se quedará contigo mientras desciendes a las calles al atardecer, donde puedes optar por un ceviche local en la Central Cevichería (camarones y calamares), si tienes energía para quemar o regresar para una comida más clásica, un bistec o pasta, en el Restaurante Las Cuatro Estaciones.

    Sumergiéndote en la riqueza de la ciudad

    Despiértate temprano a la mañana siguiente para tomar el tranvía funicular [3 151 metros (10 341 pies)] que sube al Cerro de Monserrate, la colina, o más bien la mini montaña, a las 9 de la mañana más o menos. Es una subida que toma unos diez minutos. Podrías asistir a la misa en una iglesia de ahí o caminar con los lugareños por los jardines. La vista de la ciudad es impresionante. (Consejo profesional: Mantente hidratado, ya que el agua se evapora a estas alturas).

    Tendrás hambre cuando vuelvas a bajar la colina a La Candelaria, puedes unirte a la cola en un engañoso, pero delicioso y famoso lugar en la muralla llamado La Puerta Falsa, donde podrás darte el gusto de comer panecillos calientes, tamales de pollo y chocolate caliente antes de comprar tesoros en las numerosas tiendas aledañas.

    Los vendedores locales aquí venden hermosas joyas y otras artesanías. Hay «ruanas», que son unos ponchos a rayas gruesos, a menudo fabricados por comunidades de familias a lo largo de generaciones y «sombreros vueltiaos», que son los sombreros oficiales de estilo colombiano con figuras geométricas. Estos sombreros son fabricados por la tribu zenú en el norte, pero se usan en todo el país. También puedes llevarte una colorida «mochila wayuu» o un bolso de mano de algodón silvestre, magüey, alpis y otras fibras naturales trenzadas en forma de «S» y «Z», en color mandarina brillante, limón, cereza y turquesa. La fabricación de cada uno de ellos tarda aproximadamente tres semanas. Hay cestos «werregue» a prueba de fugas, hechos de palmeras (y exclusivamente por mujeres), así como cestas de «guacumayas», elaboradas a base de coloridos rollos tejidos. Las compras ayudan a los residentes que dependen de tales artesanías tradicionales para sobrevivir. Así que puedes vestirte como un arco iris y ayudar a la gente al mismo tiempo.

    Planea tu viaje
    "Nunca me había sumergido en tanto trabajo de Botero al mismo tiempo. Todo es tan hiperrealista. Enorme. Tan grande y explosivo con la emotividad. Es como meterse en su diario visual".
    Erika Reategui

    Comiendo como un bogotano

    Ahora que te ves como un nativo, es hora de comer como tal, empezando por los aperitivos, una maravillosa burrata cremosa en el Restaurante Delucca, y el vino blanco refrescante. O tal vez beber dentro de lo que parece el interior de una máquina tragamonedas en Andrés Carne de Rez (Chia) con algunos tacos en Cantina y Punto, un relajado local mexicano. O seguir con una comida en el Club Colombia, donde puedes probar una variedad de deliciosos ceviches, arroces, chorizos, carnes y ensaladas. Tal vez quieras probar la comida orgánica de los amigos de la infancia Tomás Rueda y Juan Pablo (desde chuletas de cordero, salchichas, espárragos, hasta alcachofas y salsas de queso) en Donostia, con su elegante decoración en blanco y negro. El Bandido Bistro ofrece comida francesa [camarones a la parrilla, croque monsieur (sándwich de jamón y queso tostado) y coq au vin (pollo al vino)] y música en vivo. En Salvaje, te sentirás como si te hubieras perdido en la selva, con vegetación colgante, mientras te das un banquete con platos de salmón y arroz frito con hongos, aguacates y quesos, y carnes asadas. Al final de tu viaje, acabarás subiendo al avión repleto pero feliz, como una de las musas de Botero.

    Cómetelo.

    F1S

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